Un producto muy saludable. La Berenjena de Almagro es un producto singular tanto por ser una variedad vegetal única en el Mundo como por su elaboración y peculiar sabor, pero…
Sólo son Berenjenas de Almagro las que llevan el Sello de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Berenjena de Almagro. Esta certificación es la única garantía para el consumidor de que lo…
Sobre el color natural de la Berenjena de Almagro.
La conserva de Berenjena de Almagro es un Encurtido en Vinagre que ha sufrido una fase de cocción, una de fermentación…
La Berenjena de Almagro es ya componente esencial de la Dieta Mediterránea.
La Fundación Dieta Mediterránea ha nombrado a la Berenjena de Almagro de Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), como producto…
Page visitó las empresas ‘Vicente Malagón’, en Almagro y ‘Conservas Manchegas Antonio’, en Bolaños.
El Gobierno regional va a incluir la variedad genética 'Berenjena de Almagro' dentro del Programa de…
En Más de uno con Robin Food y Leo Harlem hablamos de la variedad de encurtidos y entrevistamos a Vicente Malagón, de encurtidos en vinagre ‘La Plaza' y 'La Almagreña' desde 1961.
El…
Ya son dos años los que la I.G.P. Berenjena de Almagro lleva colaborando con el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro. Colaboración que se ha plasmado en uno de…
La Indicación Geográfica Protegida de las Berenjenas de Almagro cuenta en la actualidad con cincos fabricantes inscritos y certificados por la asociación --Conservas Garcia S.L, Conservas Manchegas S.L, Frudiaz S.L,…
La Delegada de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Carmen Olmedo, acompañada de la Directora Provincial de Agricultura, Prado Amores, y del Alcalde de Almagro, Daniel Reina, nos visitan…
En la visita nos hicieron entrega de una bonita reproducción del Corral de Comedias de Almagro realizada por los socios de AMFISA que lucirá en nuestra Oficina de entrada.
Confiamos seguir…
